Hyderabadi Khatti Dal Recipe हैदराबादी खट्टी दाल रेसिपी: चटपटी और मज़ेदार Hyderabadi Khatti Dal Recipe सीखें असली हैदराबादी खट्टी दाल बनाने का तरीका। इमली और लहसुन के तड़के वाली यह दाल बघारा राइस के साथ बेहतरीन लगती है। तैयारी का समय: 10 मिनट पकाने का समय: 25 मिनट कोर्स: मेन कोर्स (लंच/डिनर) Hyderabadi Khatti Dal … Read more
Hyderabadi Fruit Chat Recipe हैदराबादी फ्रूट चाट: इफ्तार स्पेशल रिफ्रेशिंग रेसिपी Hyderabadi Fruit Chat Recipe रमज़ान इफ्तार के लिए बनाएं ठंडी और ताज़ा हैदराबादी फ्रूट चाट। संतरे के रस और चाट मसाले के साथ बनी यह रेसिपी सेहतमंद और स्वादिष्ट है। तैयारी का समय: 15 मिनट कोर्स: इफ्तार स्नैक/डेजर्ट कितने लोगों के लिए: 4 Hyderabadi … Read more
Ramzan Special Hyderabadi Haleem Recipe | हैदराबादी हलीम रेसिपी: रमज़ान स्पेशल शाही हलीम Ramzan Special Hyderabadi Haleem Recipe रमज़ान के मुकद्दस महीने में इफ्तार की दस्तरख्वान हैदराबादी हलीम के बिना अधूरी है। यह केवल एक डिश नहीं, बल्कि एक एहसास है। इसे घंटों तक मटन, दालों, दलिया (Broken Wheat) और असली घी के साथ धीमी … Read more
Shahi Hyderabadi Sheer Khurma शीर खुरमा रेसिपी: हैदराबादी शाही ईद स्पेशल Shahi Hyderabadi Sheer Khurma हैदराबादी दावतों और ईद के त्यौहार की सबसे खास डिश है “शी़र खुरमा”। ‘शीर’ का मतलब है दूध और ‘खुरमा’ का मतलब है खजूर। यह एक बहुत ही शाही और क्रीमी डेजर्ट है जिसे सूखे मेवों और बारीक सेवइयों के … Read more
Hyderabadi Baghara Rice Recipe बघारा राइस रेसिपी: हैदराबादी स्टाइल खुशबूदार बघारे चावल Hyderabadi Baghara Rice Recipe हैदराबाद में अगर कोई दावत हो और वहां बघारा राइस न हो, तो वह अधूरी मानी जाती है। यह एक सादा लेकिन बेहद खुशबूदार पुलाव है जिसे खड़े मसालों, पुदीना और हरा धनिया के साथ बघारा (तड़का लगाया) जाता … Read more
Shahi Hyderabadi Double Ka Meetha Recipe डबल का मीठा रेसिपी: शाही हैदराबादी ब्रेड पुडिंग Shahi Hyderabadi Double Ka Meetha Recipe हैदराबादी शादियों की शान और हर दावत का अंत करने वाली सबसे पसंदीदा मिठाई है – डबल का मीठा। इसे ‘डबल’ इसलिए कहा जाता है क्योंकि हैदराबाद में ब्रेड को ‘डबल रोटी’ कहा जाता है। … Read more
Authentic Shikampuri Kebab Recipe हैदराबादी शिकमपुरी कबाब निज़ामों के दौर की एक बहुत ही खास और शाही डिश है। बहुत से लोग ‘शामी कबाब’ के बारे में जानते हैं, लेकिन शिकमपुरी (जिसका अर्थ है “भरा हुआ पेट”) इसलिए खास है क्योंकि इसके अंदर दही, हरी मिर्च और प्याज की एक मखमली और मलाईदार ‘स्टफिंग’ भरी … Read more
Hyderabadi Dum Ka Murgh Recipe समीना की किचन (Samina’s Kitchen) में आपका स्वागत है! आज हम बनाएंगे हैदराबाद की एक मशहूर डिश – ‘दम का मुर्ग’। यह धीमी आंच पर पकने वाली एक शाही डिश है जो अपनी खुशबू और मखमली ग्रेवी के लिए जानी जाती है। Hyderabadi Dum Ka Murgh Recipe सामग्री (Ingredients) चिकन: … Read more
How to Make Vegetable Pulao at Home वेज पुलाव रेसिपी | आसान और स्वादिष्ट परिचय How to Make Vegetable Pulao at Home वेज पुलाव एक खुशबूदार और स्वादिष्ट चावल की डिश है, जिसे ताज़ी सब्जियों और हल्के मसालों के साथ बनाया जाता है। यह लंच या डिनर के लिए एक परफेक्ट रेसिपी है और रायता … Read more
Easy Chole Masala Recipe at Home छोले मसाला रेसिपी | पंजाबी स्टाइल परिचय Easy Chole Masala Recipe at Home छोले मसाला उत्तर भारत की एक बेहद प्रसिद्ध और स्वादिष्ट डिश है। मसालेदार ग्रेवी में पके हुए काबुली चने खाने में बहुत लाजवाब लगते हैं। इसे भटूरे, पूरी, रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है। … Read more