Kaju Paneer Masala Recipe लोग “काजू पनीर मसाला होटल स्टाइल”, “Paneer Recipe” और “Rich Veg Curry” जैसी रेसिपी ढूंढ रहे हैं।
यह रेसिपी खास तौर पर
फेस्टिव सीजन
पार्टी मेन्यू
स्पेशल डिनर
के लिए बहुत पॉपुलर है।
Kaju Paneer Masala Recipe काजू पनीर मसाला क्या है?
काजू पनीर मसाला एक North Indian Veg Main Dish है, जिसमें:
मुलायम पनीर
काजू की क्रीमी ग्रेवी
हल्के मसाले
का परफेक्ट बैलेंस होता है। इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।
Kaju Paneer Masala Recipe सामग्री (Ingredients):
200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा)
15–20 काजू (गरम पानी में भिगोए हुए)
2 टमाटर (प्यूरी)
1 प्याज़ (पेस्ट)
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
½ छोटा चम्मच हल्दी
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
2 टेबलस्पून मक्खन
1 टेबलस्पून क्रीम
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया (गार्निश)
बनाने की विधि:
काजू को पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें।
कढ़ाही में मक्खन गरम करें, प्याज़ पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और खुशबू आने तक पकाएँ।
टमाटर प्यूरी और मसाले डालकर तेल अलग होने तक पकाएँ।
अब काजू पेस्ट डालें और धीमी आंच पर 3–4 मिनट पकाएँ।
पनीर के टुकड़े और क्रीम डालें।
5 मिनट धीमी आंच पर पकाकर गैस बंद करें।
होटल-स्टाइल काजू पनीर मसाला तैयार है।
परोसने के सुझाव:
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