Healthy Oats Vegetable Upma Recipe 2026 – एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता

🕒 बनाने का समय

15–20 मिनट

 सर्विंग

2 लोगों के लिए

Healthy Oats Vegetable Upma Recipe सामग्री

• ओट्स – 1 कप

• प्याज़ – 1 (बारीक कटा हुआ)

• टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)

• गाजर – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)

• मटर – 1/4 कप

• हरी मिर्च – 1

• करी पत्ते – 6-7

• राई (सरसों के दाने) – 1/2 चम्मच

• तेल – 1 बड़ा चम्मच

• नमक – स्वादानुसार

• पानी – 1 ½ कप

• नींबू का रस – 1 चम्मच

• धनिया पत्ते – सजाने के लिए

बनाने की विधि

1. सबसे पहले एक पैन में ओट्स को हल्का सा भून लें जब तक हल्की खुशबू न आने लगे।

2. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें राई डालें।

3. जब राई चटकने लगे, तो करी पत्ते, हरी मिर्च और प्याज़ डालें। प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें।

4. अब टमाटर, गाजर और मटर डालकर 2–3 मिनट तक पकाएँ।

5. अब इसमें पानी और नमक डालें, और जब पानी उबलने लगे तो भुने हुए ओट्स डाल दें।

6. अच्छी तरह मिलाकर धीमी आँच पर 3–4 मिनट तक पकाएँ जब तक पानी सूख न जाए।

7. अंत में नींबू का रस डालें और धनिया पत्तों से सजाएँ।

Healthy Oats Vegetable Upma Recipe हेल्थ टिप्स

• ओट्स में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं।

• सब्जियाँ जोड़ने से यह डिश और भी पौष्टिक बन जाती है।

• नाश्ते या शाम के हल्के भोजन के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।