Authentic Hyderabadi Dum Ka Keema | दम का कीमा बनाने की विधि
हैदराबादी दम का कीमा (Hyderabadi Dum Ka Keema) Hyderabadi Dum Ka Keema यह साधारण कीमा फ्राई नहीं है। इसे ‘दम’ की तकनीक से पकाया जाता है, जिससे मसालों की खुशबू सीधे मांस के रेशों में समा जाती है। इसकी खासियत इसका धुएँ वाला सोंधापन (Smoky flavor) और काजू-खसखस का मखमली पेस्ट है। Hyderabadi Dum Ka … Read more